Auteur: Coédition Actes Sud/Kaizen
ISBN 9782330072407
Les AMAP ont popularisé la notion de “paniers” et bouleversé l’imaginaire de l’agriculture. En racontant l’histoire de ce concept révolutionnaire et en entraînant le lecteur dans les arcanes de la création d’une AMAP, cet ouvrage dévoile les richesses insoupçonnées de l’étonnant partenariat entre un paysan et des consommateurs. Il nous propose de regarder autrement ce que nous mangeons et ce que nous achetons.
Vous souhaitez créer une AMAP ? Ce guide vous fournira les clés pour y parvenir et vous permettra de gagner en temps et en efficacité. Si vous êtes déjà membre d’une AMAP, il vous aidera à saisir le sens et la portée de votre action, car ce choix de consommation est plus conséquent qu’on ne l’imagine. Enfin, si vous en avez entendu parler mais que vous ne savez pas vraiment de quoi il s’agit, sa lecture vous donnera des réponses, et l’envie, peut-être, de vous y engager.
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